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Asuval, Asociación de Sumilleres de Valdepeñas es una asociación sin ánimo de lucro, cuyos objetivos fundamentales son el conocimiento y difusión de la cultura del vino, y la gastronomía.

Fundada en el año 2013, tiene su sede en Valdepeñas, Ciudad Real.

La Asociación la forman Sumilleres, personas relacionadas con la restauración, docencia, medios de comunicación distribución y personas que simpaticen con la cultura del vino y la gastronomía, así si Tu simpatizas con estos fines te esperamos. Organizaremos múltiples actividades.